Наконец постигла сегодня, как делать соус "Безшанель", как его назвал Костя)) Раньше я тупила и сжигала муку, но вот прочитала, как это делается на самом деле (см.). Это сейчас была бескорыстная реклама владелицы сайта Оксаны Путан, да.